五星级酒店档次是如何分类 - 无痕茶坊 - 无痕中国论坛

1. 超一线：

Ritz 巴黎丽兹，伦敦丽兹：不是丽思卡尔顿旗下的，而是由瑞士人凯撒丽兹亲手创立，目前都是由中东家族收购并翻修。二者是奢华酒店的鼻祖，丽思卡尔顿集团就是买下了“Ritz”的IP，甚至在英文中“ritzy”已经是一个形容词，意思是“豪华、高雅的”。

我个人觉得巴黎丽兹的室内设计是Pierre-Yves Rochon集大成的作品，是古典法式的巅峰，能与其比肩的大概只有巴黎香格里拉的室内设计，不过那也是Pierre-Yves Rochon设计的，真tm是自己和自己神仙打架。

半岛：嘉道理家族，犹太商人家族，祖籍伊拉克巴格达，18世纪迁到孟买，19世纪迁到上海，成立上海大酒店，后成立香港大酒店，后合并成为半岛酒店的母公司上海香港大酒店。半岛酒店只少量地在全世界大都市最中心的位置开最高档的酒店，品控、服务质量、口碑也经久不衰。上海半岛那个地理位置就离谱，比东方明珠还中心，它就是上海的中心。而它室内设计还是Pierre-Yves Rochon，可惜Pierre-Yves Rochon在融入海派风格上并没有那么精湛。

Mandarin Oriental (MO) 文华东方：背靠世界上最有钱的地产商之一，Jardine怡和集团，靠给清朝卖鸦片发家，并推动了英国发起鸦片战争。其控股的香港置地是香港中环第一大地主，而香港文华东方（哥哥跳楼的那个，不是置地广场里的置地文华东方）就在中环的最中心，坐落在汇丰银行大厦和怡和大厦之间、置地广场的前面。伦敦文华东方则在海德公园旁边，并为海德公园一号提供管家服务（国内所有叫什么什么壹号的高档小区就是学它）。北京王府井新开的文华东方和即将在前门一个四合院开的文华东方也很不错。可惜纽约和上海的文华东方有点拉跨，不过香港置地最近310亿买下了徐汇滨江的一块地，计划开一家新的5.5万平米的文华东方。

Waldorf Astoria (WA) 华尔道夫：美国Astor阿斯特家族创立的，纽约奢华酒店的鼻祖，现在是希尔顿的龙头品牌。纽约华尔道夫占了一整个街区，可惜被咱们国企安邦买下了把部分变成了公寓卖了。上海的虽然服务不咋地但是纯正的海派室内设计和外滩上的位置是真的牛，北京的连着四合院也还不错，厦门新建的位置有点偏但是香港AB Concept做的室内设计融入了厦门还被叫作Amoy的那段殖民史。总体上，华尔道夫从历史角度看达到了超一线。

St. Regis 瑞吉：（改到了超一线，因为我决定把拉到爆的上海瑞吉当作一个例外）还是阿斯特家族创立的。不考虑北京上海，瑞吉做的隐世酒店（拉萨丽江巴厘Bora Bora）和欧美（尤其罗马佛罗伦萨威尼斯）那边的城市酒店都有超一线的实力。在长沙和珠海瑞吉做到了成为当地最好的酒店。香港瑞吉刚刚开业，业主是华润，在湾仔的华润大厦旁边，位置和海景有一点点失望，但是至少室内外设计都很用心，Andre Fu的室内设计把art deco和亚洲元素结合的很和谐，很有归家感，我个人觉得在亚洲风的运用上甚至超越了一些世界大牌设计师。总之瑞吉是唯一一个在城市和隐世两方面都达到超一线水平的品牌。

Cheval Blanc 白马庄园：LVMH老总阿诺德在1998年买下了波尔多圣爱美隆的一等特级酒庄A级的白马酒庄。一开始只是在马尔代夫开了一个，直到最近阿诺德在巴黎捯饬了近十年的莎玛丽丹百货开业，白马庄园就开在莎玛丽丹靠塞纳河的那边，是目前巴黎最贵的酒店之一。室内是LVMH御用室内设计师Peter Marino设计，走的是阿诺德一直偏好的现代欧式，还同时很巧妙地结合了白马庄园的静谧感/度假感。

Bulgari 宝格丽：还是LVMH收购的宝格丽，和白马庄园一个套路，先是在巴厘开了个度假式酒店，等打出名声就在米兰伦敦巴黎北京上海开。可惜上海宝格丽的外立面有点拉跨，看起来像铝板，远不如其他宝格丽的品质。总体上，靠宝格丽珠宝和意式现代风独树一帜，很有竞争力。

Rosewood 瑰丽：（改到了超一线）新世界郑家收购的。香港瑰丽的地理位置、室内外设计都可以达到超一线水平。伦敦瑰丽、纽约Carlyle瑰丽、巴黎Crillon瑰丽都是超一线级别。可惜北京瑰丽是翻修的老楼，不过室内设计也很不错。未来瑰丽是稳坐超一线的，因为新世界现金流太牛了，正在上海杭州深圳疯狂圈地扩张。

安缦：自从被俄罗斯老板收购，已经逐渐扩张到欧美了。早期的东南亚，希腊，犹他等地一直做得很好。东京、京都、伊沐安缦和没开业的北海道安缦是Kerry Hill的遗作，我认为是现代日式设计的巅峰，也不是说Kerry Hill有多厉害，主要因为日式和极简现代风太适合了。俄罗斯老板在15年买了纽约的Crown Building上面的几层，刚刚开业，价格冠绝全球（纽约消费能力太强了），可惜Jean-Michael Gathy的设计把art deco和极简东亚风结合的不伦不类。然后安缦很快就会在迈阿密和洛杉矶贝弗利山庄希尔顿（每年金球奖颁奖场地）旁边的一块地开发的One Beverly Hills里开业。有点拉的安缦大部分都在中国，杭州的丽江的上海的，上海闵行那个强行宣传江西一个村子的文化我也是醉了，但是设计还好。北京颐和园的无功无过，就是个四合院里装上极简风家具。

当地的文化遗产级别的、曾有历代的历史人物下榻的酒店，如：上海的和平酒店，东京的帝国酒店，三星会长长女李富真掌管的首尔Shilla新罗酒店（虽然南韩也没啥历史人物），莫斯科的Ukraina乌克兰酒店，伦敦的Savoy萨沃伊、Claridge's克拉瑞芝、Connaught康诺特，摩纳哥的巴黎大酒店，戛纳的Martinez马丁内斯酒店，等等。

2. 接近/曾经是/号称超一线，但是有点拉，在超一线和一线之间的尴尬位置：

Ritz-Carlton 丽思卡尔顿：品牌自己定位在超一线，但在美国二三线城市的品控是真的太拉了，然后在上海香港都租摩天大楼的顶层，还不如上海中心的J酒店呢，有点不懂好在哪。但是天津的特别美，因为又是Pierre-Yves Rochon设计的室内。

Park Hyatt 柏悦：纽约的One57、三亚太阳湾的、苏州杭州的、北京银泰的都定位在超一线，但是没有很惊艳。

四季：比尔盖茨和沙特王子持股，没排到超一线是因为北上广深的都太拉了，上海的都直接停业了，不过香港ifc的望北楼、纽约Tribeca的四季、杭州西湖的四季和一些度假胜地的都可以达到超一线的水准。

Raffles 莱佛士：新加坡莱佛士属于文化遗产级别的超一线，但在国内外都还没发展起来。未来会在accor雅高旗下进军超一线。伦敦莱佛士即将开在英国陆军部旧址（Old War Office Building简称OWO），2014年卖给了印度一个集团，由莱佛士管理酒店和公寓。贵到死的隐世酒店：Hoshinoya 虹夕诺雅，Relais & Chateaux罗莱夏朵旗下北京门头沟新开的悉昙酒店 (比安缦还贵），北海道的Zaborin坐忘林，Six Senses 六善，Capella 嘉佩乐，Alilah 阿丽拉（阳朔的曾经很火，可惜撤牌了，现在业主在单干），Banyan Tree 悦榕庄，LVMH刚收购的Belmond贝尔蒙德。。。

URC（不是那奇沃夫的厂牌）:（补充一下）旗下有上海璞丽（很多年前一个审美很有前瞻性的台湾老板在自己的地产上建的），新开的北京璞瑄（业主是嘉德，连着嘉德艺术中心，地段超级好，能勉强看到故宫），即将开业的莫干山璞蕴，这个集团刚起步，小而精，把城市酒店做出了隐世的感觉，这是唯有安缦在东京才做到了的，很难得。一些土豪老板建的地头蛇：亚特兰蒂斯（南非老板在巴哈马创立，在迪拜壮大，在三亚和复星合作，土豪老板御用品牌了属于是），中东那些六七八九星酒店（土是真土，但太豪了，Jumeirah卓美亚是其中最成功的），万达瑞华（上海万达瑞华在BFC外滩金融中心里，窗外就是东方明珠，室内设计走的是极繁风，但其实是“极杂风”，混合着欧式海派和中式，一股国内KTV会所那种土味。我想不能是哪个大牌设计师设计的吧？敢这么砸自己招牌？一查果不其然设计师是万达酒店设计研究院，我真的服了这些土豪老板了，已经花那么多钱了就不能请个好点的设计师吗，就算不请设计师你用屁股想想放个灰色大按摩椅在欧式复古家具边上合适吗？然后不能找个会英语的起英文名吗？起名叫Reign on the Bund还以为是指环王主题公园呢）。

3. 一线：

香格里拉：其实水平最高可以到超一线，尤其是巴黎香格里拉，但是马来西亚华商老板郭鹤年很愿意在中国二三线开酒店，还都开得很早，就拉低了品牌定位。

Fairmont 费尔蒙:（改到了一线）说到上海和平酒店和伦敦Savoy，费尔蒙就是它们的管理者。费尔蒙专门管理这些有历史文化的酒店，还包括欧洲一些城堡，纽约广场酒店，等。

Intercontinental 洲际/JW Marriott JW万豪：这俩是不同个集团的，但是我想一起说，都实在是太没特色了，设计都是浓浓的工厂流水线内味，你让它们CEO讲一讲品牌特色估计他们自己都说不出来。

Conrad 康莱德 Grand Hyatt 君悦：大部分都太旧了，不过如果能有钱翻修还会有竞争力。

W Andaz 安达仕：（纠正一下）凯悦旗下的，深圳湾的安达仕地理位置不错，走东南亚风，就在子弹头旁边。

Regent 丽晶：（补充一下）专业接盘侠，在上海接盘四季，在香港接盘洲际。

居舍系列：Swire Properties 太古地产旗下的，建在太古汇/太古里附近。香港Upper House奕舍在香港瑰丽开业前是香港第一网红酒店，北京Opposite House瑜舍和上海Middle House镛舍也有挺多网红打卡的，都很有设计感。

Edition 艾迪逊：新晋网红打卡酒店，创始人钟爱极简风，很适合网红和中产。

Langham 朗廷：（改到了一线）别看在国内像个高端汉庭，在伦敦芝加哥等城市定位还是挺高的，由香港罗鹰石家族收购持有，朗豪坊就是他家的，旗下五星酒店还有Cordis康得思。

Sofitel Legend 索菲特传奇：全球只有五家，选址只在有传奇性的历史建筑里。国内唯一一家开在西安，室内设计是很富丽堂皇的古典法式。品质有保障，属于索菲特的高级版。

拉斯维加斯和澳门的赌场酒店：

美国集团Wynn 永利、MGM美高梅，港澳集团Lisboa葡京（何鸿燊的）、银河（不是洗米华开的在小网站上到处广告的那个，是吕志和01年竞拍到澳门赌牌开的，可以比肩葡京），它们赌场开了很多酒店品牌：威尼斯人、巴黎人、伦敦人、Bellagio宝丽嘉、还有Karl Legerfeld卡尔拉斐尔酒店（特别阴间，把老佛爷遗像做成商标）。。。虽然酒店很便宜，为的是吸引赌客，但是实在是太豪了，投资成本和面积都太大了。

一些土豪老板建的地头蛇：

香港Murray美利（香港中环一个政府大楼卖给了Wheelock会德丰，就是包玉刚他女婿吴光正的地产公司，改造成了酒店），万达文华、嘉华（哈哈哈我不是想鞭尸万达，但是这么大的集团抄别人酒店名字合适吗？我以为只有杂牌酒店才会干这种事，汉字里找个除了“文”的字配“华”很难吗？），北京大饭店，钓鱼台，迈阿密也有很多。。。

4. 二线（普通但是够格的五星酒店，选址多在方便的地点而不一定是中心地点）：

Hyatt Regency 凯悦

Sheraton 喜来登

Renaissance 万丽：Ramada华美达酒店的高级版。

Crowne Plaza 皇冠假日

Westin 威斯汀

Sofitel 索菲特

Pan Pacific 泛太平洋：新加坡的集团，北京协和医院旁边的挺新，看着还不错。

Kempinski 凯宾斯基

5. 三线（有一些是五星，有一些是四星，别谈设计，住个方便就完事了；一般是机场专业户；在国内新建的还好，但凡旧一点的或者国外的就是个快捷酒店的感觉，远不如当地的精品酒店）：

Hilton 希尔顿（很多是四星的）

Radisson Blu 丽笙（机场专业户）还有很多地产商自己的品牌，比如长江实业在香港的Harbour Grand海逸君绰等等

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